Dolcetto d'Alba 2024 Rood

Dolcetto d'Alba 2024 RoodDeze Dolcetto komt van een wijngaard aan de rand van de beroemde Bussia heuvel in het hart van Barolo. De westelijk gelegen wijngaard zou beplant kunnen zijn met Nebbiolo en meedoen in de Barolo. Typerend voor Claudio Fenocchio is dat dit niet gebeurd is. Het gevolg is een relatief krachtige Dolcetto van 30 jaar oude wijnstokken van de zeer beroemde "blauwe klei" bodem van Monforte d'Alba. Een zeer bijzonder glas dat de zwoelheid van de Dolcetto

Pure sangiovese met een boeket van rode bloemen en een breed scala aan kruiden

intens van smaak en krachtig

wat ons betreft een voltreffer

complexe aroma’s van zwarte kersen

rijpe fruittonen en een afdronk die lang en zacht is

Aan deze kant van de appellatie vinden we meer een mineralen spel terug in de wijn

Dankzij de unieke combinatie van klimaat en terroir krijgt deze Syrah een verfijnde elegantie

gedeeltelijk ontsteeld en gefermenteerd in traditionele lagares en roestvrijstalen tanks

en een favoriet was in de Parijse bistro’s

met een prachtige balans tussen romige textuur

gemaakt van druivenstokken van meer dan 70 jaar oud

In de mond is de wijn weelderig