SCA – Brewing Foundation Datum:maandag 20 juli

SCA – Brewing Foundation Datum:maandag 20 juliIn deze cursus leer je op een eenvoudige en praktische manier hoe je lekkere koffie zet. Je ontdekt verschillende manieren van koffiezetten, zoals met een koffiezetapparaat of met de hand (bijvoorbeeld met een filter of een French press). We besteden aandacht aan belangrijke zaken die invloed hebben op de smaak van koffie, zoals hoe fijn je de koffie maalt, hoeveel koffie je gebruikt, en hoe lang het contact met water duurt. Tijdens de lessen ga je

maar kook je op inductie

Ook geeft de weegschaal de doorlooptijd aan van je koffie door middel van een handige timer functie

of juist koud

Kortom een ideale koffie voor iedereen die van verrassingen houdt en graag experimenteert

Zetmethode: Gemalen koffie

de monddiameter past perfect op een 58 mm portafilter

Normaal gesproken kiezen we koffie op basis van wat er al is geoogst of verwerkt

Proef in deze zachte Vidita Rojo de zoete en notige tonen van amandel

Deze koffie komt uit Brazilië en Colombia en smaakt rijk en romig

5 cm (H) x 6 cm (B)

Desert Red

Nooit meer zonder je favoriete koffie