Rosso Ravenna IGT - Marzieno - Fattoria Zerbina etna-biancoNel cuore della Romagna, Fattoria Zerbina produce il Marzieno, un Rosso Ravenna IGT che incapsula tutta la ricchezza e la complessit del suo territorio. Questo vino rappresenta un assemblaggio di uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, attentamente selezionate dai vigneti pi espressivi della zona. Il Marzieno si distingue per il suo colore rosso profondo con riflessi che tendono al granato invecchiando. Al naso, il bouquet ricco e
capace di conferire una nota distintiva e sofisticata
offre al palato un retrogusto vellutato e una chiusura piuttosto sapida
testimoni di una maturazione ben bilanciata tra botti di legno e bottiglie
Ottimo da servire a una temperatura di 16-18°C
ma anche un contributo positivo per la salute quotidiana
ma è anche un eccellente componente per cocktail innovativi che richiedono un tocco di classe e una profondità aromatica
tramite l'utilizzo di alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo
con una macerazione delle uve che permette una buona estrazione di colore e tannini
arricchito da una lieve nota balsamica
famosa per la sua dedizione alla produzione di succhi di frutta di alta qualità dal 1919
con un equilibrio perfetto tra la dolcezza del cioccolato e l'accento nocciolato lievemente amarognolo
ma una esperienza sensoriale che porta con sé la storia e l'innovazione di una cantina d'eccellenza
