Citron caviar

Citron caviarLe citron caviar, de son vrai nom microcitrus australasica , est un agrume issu du citronnier dAustralie. Il sagit dun petit fruit allong poussant sur un arbuste pineux denviron 3m de haut. Il existe plusieurs varits et couleurs de citron caviar. Le fruit renferme des petites billes acidules qui clatent en bouche. Il faut ouvrir dlicatement le fruit dans sa longueur afin de les extraire. On peut aussi le couper en deux et le presser doucement pour

Ingrédients : miel de tilleul de France 98%

Elle accompagnera parfaitement un plateau de fromage

Préparation à base de miel de tilleul récolté dans l'Aveyron et de yuzu de notre plantation

Liqueur de Citron Meyer Lemon story

zestes d'agrumes

Notre confiture associe la subtilité de la citronnelle à la saveur fruité et intense de la framboise

accompagnés d'une bonne huile d'olive

marquée par des notes d'herbes aromatiques

un fromage blanc

Sa pulpe est juteuse et aussi acidulée que le citron vert avec un goût proche du fruit de la passion

tandis que la marmelade Bergamote & Lemon se déguste sur un bon pain de campagne

mandarine avec une acidité et de la fraicheur