Henri Bourgeois Sancerre Jadis mousserende-wijn

Henri Bourgeois Sancerre Jadis mousserende-wijnDe Cte de Chavignol, waar de druiven voor deze wijn vandaan komen, heeft een ondergrond van kimmeridgien, in combinatie met een fraaie expositie of de hellingen van Chavignol. De Sauvignon Blanc wijnstokken zijn meer dan 50 jaar oud. De opbrengsten worden laag gehouden en er wordt alles in het werk gesteld om de streek te respecteren en de mooiste druiven te verkrijgen. Dat zorgt voor wijnen van bijzondere kwaliteit en om heerlijk van te genieten.

Er wordt gebruik gemaakt van Amerikaans eikenhout wat meer diepgang geeft aan deze dessert wijn

En dan uiteindelijke voldoet deze geweldig champagne aan alle verwachten zodra je de fles opent

De aanplanting van Barbera druiven op hoge hoogte

Allemaal wijnregio’s waarbij het hart sneller gaat kloppen bij wijnliefhebbers

voor de druiven maar ook voor traditie

Gimblett's Gravels Vineyard heeft door de dikke lagen stenige grond een bodem die wel wordt vergeleken met de hogere appellaties in Bordeaux

Dat alles geeft in de geur indrukken van zwart fruit

Echter zijn dit allen witte druivenrassen

het werd opgericht voor dekproductie van Armagnac

bewijst het volgende weetje wel

Harold Hamersma gaf deze Salentein maar liefst een 9- in de meeste recente editie van De Grote Hamersma

Met zijn 1000 jaar oude wijntraditie neemt de modern gerunde wijnmakerij Barone di Ricasoli in veel opzichten een leidende positie in