L'Opéra des Vins Charme Blanc 2021 Vins Orange

L'Opéra des Vins Charme Blanc 2021 Vins OrangeL'Opra des Vins Charme Blanc 2021 Jean Pierre Robinot Ce millsime 2021 de Charme procde dune anne particulirement chaude : il prsente un fruit pur et une belle maturit avec une remarquable acidit quon peut raisonnablement appeler un petit got de reviens y . Cest un grand sducteur dont vous ne pourrez plus vous passer. Il porte bien son nom : cet exquis chenin de Loire offre de belles notes dagrumes et dpices : fruits blancs, miel, corce de citron et

et qui n’oublie pas en même temps d’être fin et caressant

Ciselée par Alice Bouvot

réalisé par Laurent Cazottes et titrant 45 %

Un vin de macération au caractère affirmé

suivie d’un pressurage au premier tiers de la fermentation

débouchant sur une palette fruitée exotique

fruité et adapté à toutes les circonstances

Encore jeune et ne laissant rien ignorer de sa complexité et de sa robustesse

Le travail vinicole de Jean-Yves Péron répond aux principes de l’intervention minimale

Vin paillé Rouge 2012 (37

C’est un joli blanc croquant qui accompagnera les grillades de Viandes Blanches ou de poisson

et l’élevage ont lieu en cuve d’inox