Champagne Brut Grand Cru Jour 1 : Le Levant 2014 2005

Champagne Brut Grand Cru Jour 1 : Le Levant 2014 2005Giorno 1, L' Odissea inizia con con un giro attorno al villaggio di Avize, per comprendere meglio la pluralit di identit di questa regione. Le Levant (l' alba) la tipicit meridionale del villaggio. Una parte del cuore del terroir, spesso pi precoce e matura, che conferisce al vino lunghezza e complessit.

sono coltivate a spalliera

autenticità e rispetto del territorio

poco più di 4000 bottiglie per tiraggio

Al naso note di frutta fresca

con una perfetta corrispondenza gusto-olfattiva

Un gioiello segreto nel cuore di Mesnil-sur-Oger

Al palato l’attacco è deciso

precisamente dall’area di Chablis e vengono raccolte con un alto grado di acidità che agevola la vinificazione con Metodo Classico

balsamica e salmastra

arancia rossa

situato nel comune di La Morra ed esposto verso sud-est

Al naso è ampio con aromi ricchi e ben costruiti