Barolo DOCG Monvigliero Riserva - 2006 MEGA_SERRA

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Description

Barolo DOCG Monvigliero Riserva - 2006 MEGA_SERRAComune: Verduno Annata: 2006 Sottosuolo: marne chiare fini e piuttosto asciutte Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: ??? bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni, successivamente in bottiglia fino a 5 anni. Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, persistente, giustamente tannico Abbinamenti: carni brasate, tagli nobili di carne rossa,

corpo solido

Abbinamenti: costata di Fassona

Produzione: 2000 bottiglie

di grande struttura

L'affinamento per i primi 10 mesi in barriques da 225 L a cui seguono 12 mesi in botte grande da 50 HL

tannino deciso

cui segue la fermentazione alcolica in tini di rovere

Sottosuolo: argillosi calcareo

Con queste premesse si tratta certamente di un vino generoso

con un'altitudine di 270-290 mt slm

I vigneti Rocche di Castiglione

Il sottosuolo è argilloso-sabbioso

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