Dr. Burklin-Wolf Riesling 2020 constantia Constantia zuid-afrikaanse-wijnenDr. Brklin Wolf, gelegen in de pittoreske Pfalz regio van Duitsland, is een wijnhuis dat niet alleen een rijke historie koestert, maar ook een voortrekkersrol speelt in de biodynamische wijnbouw. Met wijngaarden verspreid over de dorpen Wachenheim, Ruppertsberg en Deidesheim, maakt het wijnhuis gebruik van de diverse bodemsamenstellingen die deze regio rijk is, waaronder zandsteen, klei, kalksteen en leem. Deze natuurlijke diversiteit draagt bij aan
Er volgt een temperatuur gecontroleerde fermentatie en tot slot rijpt de wijn nog enkele maanden op eikenhouten vaten
Deze wijn wordt mooi afgerond met zachte tannines en een verfrissende zuurgraad
Het wijnhuis Poliziano is in Toscane al jaren een begrip
is dat de Roussanne gefermenteerd wordt op houten vaten
In totaal verblijft de wijn minimaal twaalf maanden in de kelder
krachtig zoet met veel rijkdom van geel fruit
Het paradepaardje van Anselmo Mendes
Hierdoor ontstaan er in de geur aroma's van klein zwart en rood fruit
Deze structuur biedt een uitstekende basis voor de krachtige
Hij vond zijn geluk en al snel waren de wijnen van Matsu een wereld succes
worden wij al heel blij van Tommasi Bardonlino Villa Fontana
een afstammeling van Comte Lafond die als eerste wijngaarden in de Loire kocht
