Enmore 25 Y.O. Rum Nation 1997/2022 franciacorta docg

Enmore 25 Y.O. Rum Nation 1997/2022 franciacorta docgBottiglia in cofanetto da 50 cl Gradazione 59 Un rum estremamente aromatico da un alambicco a colonna, ammorbidito dalla lunga maturazione ma muscoloso e corposo. Al naso offre unesplosione di esteri selvatici: frutta tropicale sovramatura fermentata (banana, avocado, papaya) e una curiosa nota di colla da falegname. Troviamo poi cola, bergamotto, pepe, cannella e un accenno di legno antico. Le stesse note fruttate e speziate le ritroviamo al palato:

sull’escursione termica

Tra la fine del XIX e gli inizi del XX Secolo

e quindi diminuisce il gas intestinale

un rosso elegante e di struttura

Vinificazione: fermentazione e macerazione per circa tre settimane seguite da affinamento in legno per 30 mesi

sentori agrumati e note di spezie dolci

è ottimo per aromatizzare i drink di qualità con il tocco deciso del suo carattere calabrese

Rotondo e complesso

Bottiglia in vetro soffiato: cm 23 x 7

Corton Clos des Corton

fiori e cedro ma anche noce e foglie bagnate

È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni