Vulcanica Annata:2024

Vulcanica Annata:2024Vulcanica desidera ricordare la passione e il desiderio che ci muovono dentro. Un amore che agita e ti d energia, vitalit, che si ribella, che resiste nonostante tutto e che si trasforma sempre in qualcosa di pi bello. Proprio come il vino. Un vino che non dimentica le sue origini, al contrario, le ama, ci crede e vuole valorizzare ed esaltare ci che . Un vulcano di grandi emozioni nella sua semplicit. La sua essenza nasce da due vecchi vigneti "a

20 gg con qualche leggero remontage e 2 foulage per estrarre colore e tannini fini il vino affina per 12 mesi in botti di Rovere

Dopo una macerazione semicarbonica di ca

Al palato avvolgente

Prodotte 388 Magnum

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Rifermentato in bottiglia a primavera con mosto congelato della stessa annata

tutto e che si trasforma sempre in qualcosa di più bello

Vitigno: Lumassima

Pressatura diretta delle uve

Dosaggio 0g/l

all’imbottigliamento unione di una piccola aliquota della stessa annata affinata in tonneaux

Dopo 21 giorni di macerazione sulle bucce in vasche d' acciaio