Finca Capeliños 2015 - Adegas Guímaro prix-sur-demande

Finca Capeliños 2015 - Adegas Guímaro prix-sur-demandeIssue d'une parcelle mythique plante en 1920 sur des terrasses de schistes vertigineuses (Amandi), Finca Capelios est un assemblage domin par la Menca (80%), complt par des cpages ancestraux (Brancellao, Merenzao, Sousn). Le millsime 2015 a offert une concentration exceptionnelle tout en prservant la fracheur atlantique. Vinifie en grappes entires et leve 12 14 mois en vieux fts franais, cette cuve est un modle de puret. Visuellement, le vin prsente

mais tout aussi vibrant

Issu de jeunes vignes de Grenache complétées par de la Syrah

La finale s’éternise sur la menthe

Pour ses cuvées

Cette série exclusive de Diplomatico explore ses procédés de distillation

donnant un vin gourmand mais précis

au sein de l'appellation Ribeiro

Une touche fumée

ce Vin de France révèle tout le potentiel de ce cépage souvent cantonné aux vins de distillation

avec un respect total des sols et du fruit

ponctué par une belle tension

Le nez dévoile des arômes intenses de figue sèche