Gustei 2022 Barbera Monleale Villa Cerruti Cantine VolpiSe il Siur Alessandro era l'anfitrione di Villa Maria, Gustei ne era l'anima silenziosa, il custode attento e fidato della tenuta di Avolasca. Uomo di poche parole ma di profonda saggezza, Gustei conosceva ogni segreto dei boschi, i ritmi della natura e il valore della pazienza. Era colui che sapeva aspettare il momento perfetto per ogni cosa. A lui dedicato questo Monleale DOC, il rosso pi prezioso della cantina. Un vino che, proprio come Gustei, non
NUMERO DI BOTTIGLIE: 5
Un rosso che parla di identità ben definite
L’affinamento avviene per dodici mesi in acciaio e per finire dodici mesi in bottiglia
Minima aggiunta di liqueur
A differenza di molti vini bianchi
Sentieri 2023 dei Vigneti Massa (nelle terre dipinte da Giuseppe Pellizza) è figlio di un singolo vigneto
osservandone la trasformazione nel tempo e la sua straordinaria longevità
San Leto 2020 Daniele Ricci prende il nome dalla omonima vigna
PREMI E RICONOSCIMENTI: Cinque Grappoli Bibenda 2020
Archetipo è un Timorasso dal colore giallo paglierino
quindi fermentazione in vasche di acciaio inox
In bocca è coerente con quanto percepito in precedenza
