Zellberg Sylvaner & Riesling - Alsace - Blanc - 75cL - Julien Meyer - 2024 Millésime_2023

Zellberg Sylvaner & Riesling - Alsace - Blanc - 75cL - Julien Meyer - 2024 Millésime_2023Producteur: Julien Meyer Rgion: Alsace Cpages: Riesling et Sylvaner Millsime: 2024 Couleur: Blanc Quantit: 75cL Robe jaune ple, limpide et brillante, avec de lgers reflets verts. Le nez est frais et prcis, sur les agrumes, la pomme et les fruits blancs. laration, il volue vers des notes plus minrales, avec une lgre touche fume et iode. La bouche souvre sur une attaque vive et droite, avec une belle tension. Le vin est net et fluide, avec une matire

un carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou bien une tarte aux figues rôties et amandes grillées

Producteur:  Domaine Perraud

minéral et élégant

et la finale est longue

ingénieure en biotechnologie passionnée par la gastronomie

selon leurs mots

en clin d'œil aux neuf plantes et épices soigneusement sélectionnées pour composer les recettes

offrant un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur

alliant savoir-faire artisanal français et influences du monde

• Carpaccio de poisson

Dom Pérignon – Édition Limitée Takashi Murakami – Champagne – Blanc – 75 cL – 2015

soutenue par une belle structure