Villa Raiano Fiano di Avellino 2022 Wine collector's choice

Villa Raiano Fiano di Avellino 2022 Wine collector's choiceFiano di Avelino is citroengeel van kleur met groene reflecties. In de geur is het zacht met aroma's van munt, salie, witte perzik; evenals witte chocolade en citrusvruchten die samengaan met sterke minerale tonen. In de smaak is de wijn fijn en vol met een medium, maar bevredigende body. Een goede zuurgraad maakt het erg verfrissend. De lange afdronk wordt gekenmerkt door hartigheid, bloemige en muntachtige smaken. Deze wijn wordt geproduceerd van

De wijn ondergaat een malolactische fermentatie

Het is een zeer fruitige en frisse wijn

maar ook van een elite opvoeding in eiken vaten

leer en cacao

In de neus heeft het aroma's van rode pruim

waardoor het regelmatig tot de beste van Toscane behoort

La Brossette Sauvignon Blanc heeft in de geur tonen van citrus gecombineerd met exotisch fruit

Hij heeft aroma's van witte bloemblaadjes en rijpfruit met een overwicht van grapefruit

In het midden een evolutie naar aroma's van exotisch fruit

De wijn onderging 10-20 dagen gisting op schil bij 28 oC

De druiven worden op optimale rijpheid geoogst en bij gecontroleerde temperaturen gefermenteerd met natuurlijke gisten

dat maakt de wijn in combinatie een spannende ervaring