Sicilia Nero d'Avola IGT "Contrada" 2017 Magnum - COS W26-27-3card

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Description

Sicilia Nero d'Avola IGT "Contrada" 2017 Magnum - COS W26-27-3cardRosso rubino acceso, al naso esprime belle note di piccoli frutti rossi, viola passita, salamoia e timo. Al palato fresco, molto fine, caratterizzato da un grande equilibrio e da un finale deciso e persistente, su note di melograno. Assaggiando il "Contrada" di COS scopriamo quanto il Nero d'Avola possa esprimere anche a distanza di diversi anni dalla vendemmia. Si tratta infatti di un vino la cui maturazione avviene per ben due anni in botti di

Minerale e vibrante in gioventù

ci piace per il suo enorme ma al contempo delicatissimo bouquet

per un sorso vibrante

è un Single Malt elegante e avvolgente

Paglierino scarico

due fasi di macerazione

Accompagna salmone affumicato e formaggi scozzesi stagionati

qualche sfumatura di limone e tocchi più erbacei

Ha ottenuto premi e riconoscimenti: assaggiandolo si potrà capirne il motivo

cosa non scontata nella regione

non impegnativo

In bocca è morbido e rotondo

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