Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XECC-0513-EPRM-MS froid_lettre_energetique A

Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XECC-0513-EPRM-MS froid_lettre_energetique ALe CHEFTOP MIND. Maps PLUS XECC 0513 EPRM MS est un four mixte professionnel de la marque UNOX, conu pour les cuisines de restaurants, htels, collectivits et traiteurs qui exigent des cuissons rgulires et reproductibles fort volume, d'une capacit de 5 niveaux GN 1 1. Il combine air puls et vapeur et embarque les technologies UNOX Intensive Cooking (AIR. Plus, STEAM. Maxi, DRY. Maxi) et Intelligent Performance pour des rsultats parfaits, charge aprs

Refroidissement rapide : de +90°C à +3°C en moins de 90 minutes

Séchage : Assurez-vous que toutes les pièces sont complètement sèches avant de remonter l’appareil

Le mélangeur est équipé d'un arbre d'entraînement solide en acier inoxydable et d'un moteur puissant pour une utilisation commerciale

bars et night clubs

Clayettes amovibles polypropylène alimentaire

Référence Distform : FC260150

Poids brut (kg) : 103

Net : L 611 × P 690 × H 20 mm

8 x 54 x 24

Système de refroidissement constant

Hygiénique : Conception sans crevasses pour minimiser l’accumulation de saleté et de bactéries

ce pétrin est équipé d'une protection contre les surcharges afin que le bol de mixage ne soit jamais surchargé