El Arte de Vivir, JC Conde Delgado 2023 Syrah

El Arte de Vivir, JC Conde Delgado 2023 SyrahEen intense beleving, rijk aan zwart fruit, vol en zacht. De kunst van het leven zo luidt de vertaling. Dat kan niet missen, met deze fantastische wijn. Een rijpe stijl, niet te overdadig hout. Het drinken van deze heerlijk rode wijn is een intense belevenis met aromas van kruidnagel, peper, chocolade en nog veel meer! Juist door de korte rijping (4 maanden) op grotendeels Frans en Amerikaans eiken geeft dit de wijn zijn extra kracht, souplesse en

robuuste wijn van de plaatselijke druif gaglioppo

Biodynamisch bewerkte wijngaard op het hoogste plekje in de Ribera del Duero

Gulle dronk

10 maanden gerijpt op gebruikte houten vaten

De neus is intens en complex

basis voor zoete dessertwijn

maar ook wat amandel

maar van Recioto gebruikt voor de tweede vergisting

maar zeer in balans met de zuren

Heldergele kleur

De wijnstokken groeien op kalkhoudende mergel- en granietbodems in de Ardèche en worden duurzaam beheerd

Volzoete wijn gemaakt met de klassieke ‘canteiro’-methode: de maderisatie vindt geleidelijk plaats door de vaten jarenlang in door de zon verwarmde zolders op te slaan