NERO DI TROIA CASTEL DEL MONTE DOP 2019 IL MELOGRANO - SANTA LUCIA LIQUORI E DISTILLATI

Name: NERO DI TROIA CASTEL DEL MONTE DOP 2019 IL MELOGRANO - SANTA LUCIA LIQUORI E DISTILLATI
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NERO DI TROIA CASTEL DEL MONTE DOP 2019 IL MELOGRANO - SANTA LUCIA LIQUORI E DISTILLATINERO DI TROIA CASTEL DEL MONTE DOP 2019 IL MELOGRANO SANTA LUCIA

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intensissimo

Le materie prime vengono sapientemente distillate a bagnomaria con metodo discontinuo a vapore

con rimontaggi frequenti soprattutto durante le prime fasi

Affinamento 18 mesi in barriques (20% nuove)

DENOMINAZIONE: Montefalco DOC

PROVENIENZA: Marche

forza e finezza e di lunghi affinamenti in piccoli carati di rovere francese

CANTINA: Centanni

Lunghissima persistenza e perfetta corrispondenza con i sentori olfattivi fruttati

al palato strutturato ed equilibrato

e cacciagione

poco tannico

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