Geantet-Pansiot - Gevrey-Chambertin Ugni-Blanc

Geantet-Pansiot - Gevrey-Chambertin Ugni-BlancDomaine Geantet Pansiot Gevrey Chambertin 100% Pinot Nero 75cl Colore rosso brillante. Il suo profilo aromatico rivela sentori di frutti di bosco e viola. Al palato succoso e concentrato con tannini vellutati e una freschezza molto equilibrata. Il finale lungo e gradevole con delicate note speziate.

Qui Rossignol-Fevrier coltiva il Pinot Noir

No rough edges

indicato per piatti a base di pesce

Successivamente il mosto riposa nei tini per 24 ore prima del riempimento in botti

il vino mostra una buona pienezza di frutto e una buona lunghezza

extremely complex and clearly determined to be around for many decades

Molto intensa la sensazione speziata dolce dalla cannella alla liquirizia e in finale una spezia agrumata (pepe di Timut) In bocca presenta un buon corpo con un tannino setoso molto persistente e un finale piacevolmente fresco e sapido

Vendemmia:  manuale in ceste con selezione dei grappoli da metà settembre a metà ottobre

and despite leaning toward the finesse-driven side of the spectrum

Dried flowers

resta in acciaio a temperatura inferiore ai 6°C per 24 ore per una prima sfecciatura

"The 1996 Lafite-Rothschild was remarkably deep in colour