valdobbiadene prosecco docg extra dry strada di guia 109 foss marai W8-9-wine-deals

valdobbiadene prosecco docg extra dry strada di guia 109 foss marai W8-9-wine-dealsAmarillo pajizo, con un perlaje bastante fino. En nariz se expresan aromas fragantes de acacia y manzana. Aromas cautivadores que se abren a un sabor bien equilibrado entre frescura y azcar residual. Se cierra con un final de excelente persistencia. El vino espumoso por excelencia, la versin que mejor realza las caractersticas tpicas del Prosecco. Un Extra Dry suave y redondo, fresco y equilibrado, capaz de expresar el tipo en una versin de rara

delgado y de excelente longitud

con una espuma suave y un perlaje fino y persistente

acompaña muy bien los entremeses a base de embutidos

con una burbuja de carácter y buena acidez

Biológico

el Rosé de Monte Rossa es un Franciacorta que acompaña perfectamente los primeros platos

carnes blancas o platos de pescado

compota de manzana y pan tostado

con una estructura poco común y una finura igualmente preciosa

Una de las últimas incorporaciones a la gama producida por la bodega Abate Nero

y toques de salvia y levadura

el Satén '61 de Berlucchi es un gran aperitivo de Franciacorta