rueda verdejo do finca vallejo 2025 bela cvne W49-51-cham3card

rueda verdejo do finca vallejo 2025 bela cvne W49-51-cham3cardAlla vista si presenta giallo paglierino lucente. Al naso entra intenso e potente, con note di fiori bianchi, erba appena tagliata, frutta gialla matura e anice. Sorso fruttato, sapido e molto gustoso, dotato di spiccata freschezza e lunga chiusura piacevolmente amaricante. Il Verdejo Finca Vallejo di Bodegas Bela nasce per valorizzare i vigneti della cantina CVNE e i suoi fondatori. Le uve sono infatti selezionate nei migliori vigneti della DO Rueda,

seguidas de notas de ruibarbo

cedro y menta

Austero e affascinante al naso

la pimienta rosa y ligeros toques minerales

il vino affina per due anni in acciaio inox e due anni in bottiglia

è ideale anche per accompagnare formaggi erborinati come il gorgonzola

con un perfil fresco y mineral

prodotto con uve che provengono da vecchie vigne di chardonnay

così si caratterizzano questi vigneti abbarbicati a 350-550 metri di altitudine

È un Dolcetto figlio di un passaggio in acciaio di 9 mesi: sposatelo agli agnolotti al sugo d’arrosto e lo troverete semplicemente meraviglioso

pesca e tocchi più tropicali

vitigno praticamente scomparso e recuperato con lavoro e sudore dal team della cantina Patrice Colin