VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2021 KYPRA - CA'LIPTRA 4000465

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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2021 KYPRA - CA'LIPTRA 4000465CANTINA: Ca' Liptra FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC VITIGNO: Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Carni bianche, pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, al naso dritto e teso, che riporta a ben altre altitudini. Attacco sapido, con ricordi salmastri. Richiami agrumati con il cedro in evidenza. ALTRE INFORMAZIONI: Il lavoro pi difficile

ABBINAMENTI: Aperitivo

Mineralità e sapidità sono frutto delle particelle posizionate a media altitudine e composte da sedimenti di origine dolomitica e vulcanica

Fa relativamente fresco

35% Pinot nero

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli

Chardonnay Extra-Brut

minerale e sapido dato dal temperamento adriatico

Ideale con i formaggi stagionati

frutti rossi e note floreali e tropicali

al naso sentori di crosta di pane

Le vinacce vengono lasciate a contatto con il mosto per 4-5 ore in modo da estrarre aromi e colori

olive fritte

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