Riesling 2023 VP FIN

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Description

Riesling 2023 VP FINRiesling d'assemblage parcellaire sur sols mlant graves et calcaires. En 2023, il offre un profil structur, marqu par les agrumes frais et une belle trame minrale. Caractristiques Cpages : Riesling 100% Sol et Terroir : Graves, argilo calcaire, calcaro grseux Vinification et levage : fermentation en cuve inox, levures indignes Garde : 5 ans

exposition favorable

qui rend service aux tanins étirés

de fruits rouges frais et une finale légèrement épicée portée par les schistes

Cette cuvée est vinifiée avec une approche proche de celle des grands Pinots bourguignons

plantées sur des sols marneux et argilo-calcaires

avec une aromatique intense mêlant fruits noirs

avec des notes d'agrumes comme le pamplemousse

Dosage : Brut

Sol et Terroir : Graves

conférant au vin une minéralité marquée et une grande finesse

Au cours des vendanges

Sélection parcellaire de vieilles vignes de Sciaccarellu

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