Vista Alegre Colheita 2015 Verenigde Staten

Vista Alegre Colheita 2015 Verenigde StatenGemaakt van de druiven van 80 jaar oude stokken. Geplant op terrassen van Quinta Vista Alegre in het gebied Cima Corgo in het hart van het port gebied. Wijngaard gericht naar het zuiden. Druiven worden met de hand geplukt en in kleine dozen vervoerd naar de Legares waar ze met de voet geplet worden. De vergisting van de most vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur en wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol. Minimale rijping van 7 jaar. Het

stabiel najaar dankzij de nabijheid van het Gardameer

zoete tonen

El Dorado 21 Year Old Special Reserve is één van de beste rum

Echter is het wel een distillaat met een volle rijke smaak van anijs

Deze wijn is makkelijk ook nog 10 jaar weg te leggen

gemiddelde aromatische intensiteit en tropische fruittonen zoals ananas

De colheita port verschilt per jaar en botteling

Deze wijn kan nu al gedronken worden maar is ook nog zeker 10 jaar te bewaren

Legner Fine Vieille heeft 30% alcohol

De kleur van deze cognac is koper-goud en heeft een complexe en volle geur die doet denken aan bloemen

maar leent zich ook uitstekend om te worden verwerkt in uiteenlopende dranken en cocktails

Inspired by the traditional spices of the Moluccan Islands