Greco di Tufo DOCG “Don Raffaele” boxIl Greco di Tufo DOCG "Don Raffaele" proviene dal vitigno denominato Greco ed un vino bianco che presenta un colore giallo paglierino carico, dal profilo olfattivo molto complesso, con note di frutta matura e sentori di pesca, albicocca, cedro e mandorla. I suoi vigneti sono situati su un terreno di natura tufacea e sono lavorati attraverso un sistema di allevamento definito guyot, che prevede un tipo di potatura invernale che seleziona accuratamente
Irpinia Campi Taurasini Sella: DOC
si fondono elegantemente alle note di frutta tropicale
Profumo: bouquet delicato
dal profilo olfattivo molto complesso
In cucina è indicato il suo abbinamento con piatti di pesce
Irpinia Aglianico Rosso Tau: DOC
Tour dei vigneti con aula didattica in vigna
Taurasi DOCG "Vigna Piano d'Angelo": a cui abbiniamo tagliere di Prosciutto
sono situati su un terreno misto e sono allevati mediante il sistema definito cordone speronato
Al naso esce con piacevoli note vegetali accompagnate da sentori di erbe aromatiche
Nel periodo di fermentazione viene conservato in botti di acciaio a una temperatura controllata di 6/8° C
I due migliori vini DOCG della cantina Sella Delle Spine in una sola box
