Chardonnay 2016 Venezia Giulia Igt - Terpin vini rosati

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Description

Chardonnay 2016 Venezia Giulia Igt - Terpin vini rosatiSan Floriano del Collio, ormai quasi Slovenia. Qui Franco Terpin coltiva i suoi 10 ettari di vigneto, divisi tra Chardonnay, Ribolla, Sauvignon e Pinot Grigio, affiancati da piccoli quantitativi di Merlot e Cabernet Sauvignon. Su un terreno argilloso, denominato localmente Ponka, le viti crescono inibite da qualsiasi prodotto chimico e di sintesi. In cantina la filosofia la stessa. Macerazioni piuttosto lunghe, fermentazioni con lieviti indigeni, ed

vive e lavora incessantemente

Giuseppe Sedilesu è stato uno degli apripista della nouvelle vague mamoiadina

acacia e ciliegio

dal campo alla bottiglia

per questo

tensione rivitalizzanti

un ettaro di orto

prodotti in tiratura oltre il limitato

media Marca adriatica

polpa e acidità ben fuse all’alcol e al ritorno di spezie e note fume’

Un grande vino

ravvivante

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