Saint-Véran Champ Rond 2019 VP FIN

Saint-Véran Champ Rond 2019 VP FINOn bascule sur une cuve marque par le calcaire, situe sur les hauteurs ventiles de Leynes, Champ Rond repose sur des sols majoritairement composs de calcaires caillouteux. Un Chardonnay minral et prcis sur la poire et les agrumes. La finale est longue et saline tout en conservant une texture souple et ronde. Le niveau d'un Premier Cru potentiel et une lecture particulirement prcise et saline du Saint Vran, avec une vraie capacit de garde. Maturit bien

le vin bénéficie d’un terroir de calcaires durs et d’éboulis argilo-calcaires

La bouche séduit par une texture très soyeuse et une belle persistance

Ce clos 2 ha repose sur des sols majoritairement schisteux qui confère au vin à la fois structure

presque tropical

élevage partiel en foudre et en inox 8 mois sur lies fines

" Arômes d'agrumes confits et de prune fraîche

L'expression aromatique associe cerise

elle traduit toute la puissance et la minéralité d'une Syrah sur granits

" Revue du Vins de France

Sélection parcellaire de vieilles vignes de Sciaccarellu

Le nez révèle des notes de cassis

accompagnées d’olives de Kalamáta