Oudiette x Filles - Composition NV Sous Conditions

ehpad-terrassesdelagazeille.fr
$ 42.00
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Description

Oudiette x Filles - Composition NV Sous ConditionsCuve "Composition" Vendange : 2021 Cpages : 50% Pinot Noir 50% Chardonnay Vieillissement : 100% en fts de chne FML : Spontane Non filtr Dosage : 2 g L

Parcelle : Lieu-dit "Le Mont"

Elle est aussi un hommage à Jean-Marc Moussé

biologiques et produites en quantité limitée

8 gr/L (Extra-Brut)

1/3 Meunier

Proche de 40 ans

Respect du vivant : Taille modérée - Travail du sol - Enherbement - Amendements - Observations

Vieillissement sur latte : De 4 à 6 ans

voire à les transformer en longues Conversations

Dosage : 6

Terroir : Verzenay Grand Cru

Exposition sud-ouest (bonne maturité)

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