Langhe Nebbiolo DOC "Crota Rossa" 2021 - La Biòca W16-17-civa

Langhe Nebbiolo DOC "Crota Rossa" 2021 - La Biòca W16-17-civaRubino compatto e luminoso il colore che si rivela alla vista. Il naso si apre su note fruttate mature, per poi essere impreziosito da richiami al sottobosco, alle rose fresche e ai chiodi di garofano. Scorrevole e di buon equilibrio il sorso, ben lavorato nella trama tannica e di buona lunghezza. La Bica s, ma anche Crota Rossa, perch cos che a Serralunga dAlba tutti conoscono la cantina di via Alba 13 A. Crota Rossa proprio perch (come anche si vede

Frutta rossa

Formaggi stagionati

Le note agrumate e ancor di più i toni di frutta tropicale dominano il bouquet olfattivo

perché ogni occasione può diventare quella buona per fargli saltare il tappo

Perfetto anche per allietare un aperitivo o per accompagnare un antipasto

dopo essere giunte in cantina

è un artigianale di grande carattere

il Sake Junmai Genshu “Edo Genroku” firmato Konishi Shuzo

mentre al palato rivela una spiccata acidità e un ottimo equilibrio

è di corpo e regala sensazioni di pera cotta e albicocca disidratata

Si tratta di un vino unico e inimitabile

è uno Champagne che non dovrebbe mai mancare