Ticino DOC – Merlot Riserva 2022 Prosecco

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Description

Ticino DOC – Merlot Riserva 2022 ProseccoTicino DOC Merlot Riserva NOTE DESCRITTIVE visive: rosso rubino intenso, con riflessi violacei, con linvecchiamento tendenti al rosso granato; olfattive: complesso e di ampio spettro, con sentori di frutta matura, spezie e leggere note tostate gustative: vinoso, di buon corpo ed equilibrato. Al palato sprigiona aromi di frutta matura, leggere note speziate e tannini ben integrati rendono questo vino complesso e di buona persistenza. LUVA 100% Merlot

Uvaggio: 100% Vermentino

Durante un periodo di riproduzione di 18 mesi in rovere si effettuano 2 travasi per eliminare le fecce

Dati analitici: alcool 14

Tipo di terreno: argilloso mediamente calcareo

Abbinamento: formaggi stagionati

nocciola tostata

Abbinamento: adatto come aperitivo

strutturato

prende il nome dalla piccola Chiesa della “Sassella” ai piedi del promontorio omonimo

il vino nuovo viene posto direttamente nelle botti di rovere da 228 litri

Bouquet: floreale

Abbinamenti: Piatti estivi a base di pesce

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