Malvasia - Villa Russiz 3-bicchieriLe uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione e nelle ore pi fresche del mattino. In breve tempo giungono in cantina, dove viene fatta una pressatura soffice delle uve intere. Il mosto fiore cos ottenuto, dopo un primo travaso, viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. Il vino rimane quindi sulle sue fecce fini per 8 9 mesi e poi imbottigliato. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, bouquet
vaniglia e un leggero tocco speziato che ricorda la noce moscata e il legno di cedro
il Decanter SR Girafe prende il suo nome dalla sua forma alta e snella che ricorda il collo di una giraffa
la Cuvèe dei Frati è fresca e bilanciata
dove emergono note fresche e vegetali che rimandano direttamente ai campi di canna da zucchero
si apre con un gusto fresco e vibrante
si conferma la promessa olfattiva: si avvertono intensi sapori di frutta matura
situata nella vibrante giungla giamaicana
è prodotto solo nelle annate considerate eccezionali
sostenuto da un'ottima acidità che ne prolunga la persistenza
I sapori di frutta matura si intrecciano con note tostate e vanigliate
il Rosato del Salento IGT offre un’espressione autentica del suo luogo di origine
è un esempio raffinato della denominazione di appartenenza
