Shardana | Santadi venetoDENOMINAZIONE: Valli di Porto Pino IGTTIPOLOGIA: rossoUVAGGIO: carignano 95%, syrah 5%PROVENIENZA: Italia, SardegnaEVOLUZIONE: 5 anniTEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 CBICCHIERE CONSIGLIATO: calice ampio da vino rossoGRADO ALCOLEMICO: 14,5% vol. FORMATO: 75 cl IL VINO: SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? TANNICIT:?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER?? di un bel rosso granato vino; ????
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Moscato e Barbera e anche Timorasso
Riprende l’azienda del padre e inizia a fare il suo vino
Il Franciacorta è prodotto con uve chardonnay
Bibo Runge è sinonimo di vini dal carattere forte
Una vinificazione insolita per il territorio
000 bottiglie: vini diretti e agili
tutto coltivato in regime biologico
Trentino Alto Adige EVOLUZIONE: 6 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice ampio da vino rosso GRADO ALCOLEMICO: 13
Trentino Alto Adige EVOLUZIONE: 7 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice ampio da vino rosso GRADO ALCOLEMICO: 13
al sorso si percepisce concentrazione di struttura
La vendemmia avviene tra l’ultima settimana di settembre e la prima settimana di ottobre
