Jordan The Real McCoy Riesling Opruimen

Jordan The Real McCoy Riesling OpruimenDe 30 jaar oude Riesling wijnstokken genieten van de beste omstandigheden in Stellenbosch. De wijngaarden profiteren van de invloeden van de Indische en Atlantische Oceaan. Hierdoor rijpen de Riesling druiven gelijkmatig en zorgt het voor een tropische wijn. Het wijnavontuur van Jordan Winery Kathy en Gary Jordan namen in 1992 het door Garys ouders aangekochte wijndomein over. Ze hadden beiden al de nodige wijnervaring in het buitenland op gedaan, en

Pascal beschikt over de kunst om hier perfecte witte wijnen van te produceren

De neus lijkt een geconcentreerde rode wijn te verraden

Al drie eeuwen en gedurende 14 generaties produceert de familie Trimbach wijnen die gestructureerd

en hij heeft een prachtige gouden schittering

Ideaal te combineren met krachtige gerechten zoals een stoofpotje van rund

dat waren onze woorden toen wij de laatste vintage mochten doorproeven

Dit wijnhuis heeft een lange geschiedenis want Duitser Claus Schlumberger kwam al in de zeventiende eeuw terecht in de Alsace

waarna ze als hele trossen in het vat gaan

De Chenin Blanc is de witte druif die het meest is aangeplant in Zuid-Afrika

maar de familieleden besloten in de jaren vijftig een eigen wijnbedrijf op te zetten

Met een fruitig pallet van rood fruit in de geur en smaak: denk aan bloesem

delicate pasta’s