Fromage à Raclette: Alpage de Tovassière Taille:Meule

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Description

Fromage à Raclette: Alpage de Tovassière Taille:MeuleLa famille Rey Mermet gre cet alpage centenaire situ sur les hauts de Morgins, dans le vallon de They, 1700 mtres d'altitude. C'est un magnifique lieu de promenade, agrment d'une buvette pour se restaurer. Les Meules font environ entre 4,6 et 5 kg Fromage au lait cru Tous nos fromages sont affins dans notre cave bicentenaire au cur du Valais

La Cave produit également des blancs surmaturés et des mousseux selon ma méthode traditionnelle

Ce Johannisberg est supporté par une belle acidité qui lui donne pas mal de fraîcheur

ou optez pour le Coffret: L'Expérience Vins & Fromages

⚖️Poids: fromage entier d'environ 280g

🍷Domaine de Tourbillon - Petite Arvine

Éveillez vos papilles avec notre Raclette aux Fleurs

🔪Couteau à fromage avec tire-bouchon: idéal pour la dégustation de ce coffret

🔪Notre Couteau à fromage avec manche en bois

Surface totale en Valais: 115 ha

de la Dôle

4 mois d'affinage

👉🏼Par portion d'environ 500gr ou d'1kg

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