Chateau La Garde Pessac Leognan Rood 2023 Fris Wit Sauvignon Blanc western-cape Western Cape zuid-afrikaanse-wijnen

Chateau La Garde Pessac Leognan Rood 2023 Fris Wit Sauvignon Blanc western-cape Western Cape zuid-afrikaanse-wijnenIn juni 1990 kocht Patrick Jestin het prachtige wijnhuis Chateau La Garde. Hij was zo trots als een pauw want hij geloofde in de wijnen uit de Pessac Leognan regio. Het unieke terroir van de wijngaarden, de geweldige wijnmakerij en de oude geschiedenis maken dat deze wijnen van Chateau La Garde Pessac geweldig zijn en mee doen aan de wereld top. Gemotiveerd door dit ambitieuze project, waardig voor dit prachtige terroir en een hoop tijd en

Het is ook niet voor niets dat deze witte wijn van Trimbach alleen in topjaren wordt geproduceerd

gebraden vlees

De Chardonnay druiventrossen worden na de oogst gestalkt en geplet

zodat de tannines verfijnd blijven

Hij pionierde met nieuwe wijnmaaktechnieken en koos resoluut voor inheemse wijnstokken om topkwaliteit wijnen te produceren

In de mond geeft hij een krachtige aanzet met veel zwart fruit en kruiden

met het verwerven van twaalf hectare wijngaard in Malras

body en diepgang

De druif Greco

Zo zijn de wijngaarden helemaal in kaart gebracht met behulp van satellietbeelden

De familie belichaamt al vijf generaties lang hun passie voor wijn

Na de handmatige oogst ondergaat de wijn eerst een houtlagering van 8 maanden op nieuwe Frans eiken