Ijsknijper 1/100L Standaard Vergiet

Ijsknijper 1/100L Standaard VergietDe standaard ijsknijper portioneerder 1 100 liter is de kleinste in de standaard serie voor extreem kleine precisie garnitures. De robuuste standaard uitvoering is gemaakt voor intensief gebruik in high end restaurants en patisseries. Geeft de allerkleinste consistente bolletjes voor verfijnde fine dining presentaties.

Voor chefs die dagelijks intensief snijwerk verrichten

Geeft de chef maximale controle bij decoratieve dessertpresentaties

Ideaal voor restaurants en keukens die dagelijks verse kruiden verwerken

Onmisbaar in restaurants en cateringkeukens die dagelijks grote hoeveelheden pasta en groenten verwerken

Keramiek is extreem hygiënisch

Onmisbaar voor chefs die werken met kleine precisiebereidingen

gelijkmatige laag rondom

De ovale ijsknijper portioneerder 1/40 liter is een kleine professionele ovale portioneerder voor mini-quenelles in fine dining garnering

Past op standaard taartstandaards

Sabatier staat al generaties bekend om zijn kwalitatieve staalsoort en de perfecte balans tussen handvat en blad

Ideaal voor bakkerijen die decoratief gebak produceren

De bruidsstandaard met 3 etages is een elegante meervoudige taartstandaard voor een drielaagse bruidstaart of dessertpresentatie