SYRAH Appellation:AOC Valais

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Description

SYRAH Appellation:AOC ValaisEN BREF CARACTERES DOMINANTS Notes de dgustation venir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Syrah LA PETITE HISTOIRENous sommes en train de dguster cette cuve ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Vous avez faim? DESSERTS Fromage ou douceur? NOUS L'AVONS DGUST Tout juste fini de manger. On partage la recette prochainement. REGIONMige, Valais FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool Sucre rsiduel Sec Temprature de service 16 18 Serving

Une très belle découverte

Sec Température de service 14° - 16° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 2 - 6 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique Elevage En cuve

Fromages à pâte dure

ce qui est une caractéristique de ce terroir plus alpin

des arômes de fraises des bois et de pêche annoncent une belle rondeur en bouche

Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 3 - 8 ans Sol Caillouteux sur fond marneux Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

et une jolie trame minérale

La robe s'illumine d'un or intense

la Dôle est un assemblage historique du Valais

Riche et puissante mais fine et élégante

Tartes aux fruits

notes complexes de baies sauvages

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