Tiradito Nikkei pescado blanco (12 cortes) Nigiris Especiales

Name: Tiradito Nikkei pescado blanco (12 cortes) Nigiris Especiales
Brand: ehpad-terrassesdelagazeille.fr
SKU: 10695995580
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Description

Tiradito Nikkei pescado blanco (12 cortes) Nigiris EspecialesFinas lminas de pescado blanco baadas en salsa de shoyu, limn, culantro y aj limo. Sellado con aceite ajonjol caliente. Coronado con hilos de camotes

Finas láminas de lomo de alpaca marinada en salsa nikkei y miso

Langosta salteada con champiñones

2 piezas de salmón y 2 piezas de langostino

salsa acevichada y salsa ponzu

Cubierto con láminas de palta y semillas tostadas de ajonjolí

2 piezas de finas láminas de concha de abanico flambeadas con queso parmesano y toques de gotas de limón y 2 piezas de finas láminas de panceta de cerdo al BBQ flambeadas con salsa KOBU

salmón kawa al karaage y harusame crispy

Croquetas de arroz con exquisito tartare de lenguado

Cubierto con finas láminas de pescado blanco flambeadas con salsa de ostión y toques de aceite de ajonjolí

Relleno de pescado y palta

Relleno de langostino o pescado y palta

espárragos bebes en mantequilla y toques de togarashi

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