Champagne Demi Sec Jean Vesselle Autunno

Champagne Demi Sec Jean Vesselle AutunnoCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Noir 80%, Chardonnay 20% Colore: Luminoso giallo paglierino, con energici riflessi dorati e una soffice e persistente spuma Profumo: Fragranti note di frutta secca e morbide note di mallo di noce e note di piccola pasticceria Gusto: Sorso morbido, dai tannini setosi, persistente Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato:

da vigne molto antiche

Valdobbiadene

su terreni prevalentemente argillosi Vinificazione: Diraspatura

tocchi tostati e delicatamente speziati

Produttore: Clos Rougeard

Vino frizzante "nuovo"

oppure miscelato in cocktail come ad esempio nella preparazione di un Negroni Superiore realizzato con la tecnica dello stirr n'strain la cui ricetta prevede 30 ml Bèrto rosso superiore

salino Gradazione: 13

Nella riserva vengono scelte solo le migliori uve che nascono da questo cru

così da non disperdere mai il “DNA di Feudo Montoni”

dal tannino delicato ma presente

appezzamenti "Les Hautes Plantes" con esposizione a ovest e "Les Vignes Saint Jean" con esposizione a est