Zabu Il Passo Nerello Mascalese franse-wijnen Armand de Brignac

Zabu Il Passo Nerello Mascalese franse-wijnen Armand de BrignacHet kroonjuweel uit het assortiment van Vigneti Zabu, een zeer grote wijncooperatie in het zuiden van Italie. Een coperatie betekent niets anders dat vele wijnboeren samen werken en gezamenlijk de wijnen internationaal op de markt brengen. Vaak is de kwaliteit verrassend hoog, omdat een coperatie vaak vele hectaren wijngaarden bezit. Hierdoor kunnen de beste druiven worden geselecteerd. Dit is ook het geval bij Il Passo Nerello Mascalese Zabu. De

Daarom zijn er verschillende soorten bodemkwaliteiten

aarzelde hij geen moment

De druiven worden gefermenteerd op 20 procent nieuw Frans eiken

gevolgd door een kruidige afdronk die smeekt om meer

dat was het doel

vanille en een hint van toast

Een klein deel rijp op eikenhouten vaten

pastagerechten

La Crema heeft de mooiste wijngaarden in haar bezit in Monterey County

Vervolgens ondergaat het mooiste sap een houtlagering in eiken houten vaten voor minimaal 12 maanden

Met recht een perfecte wijn te noemen

zorgt de fles van deze prosecco er wel voor dat je omdraait en blijft hangen