Tahbilk Cabernet Sauvignon 2022 Fruitig Rood languedoc Languedoc-Roussillon franse-wijnen

Tahbilk Cabernet Sauvignon 2022 Fruitig Rood languedoc Languedoc-Roussillon franse-wijnenOp het wijndomein van Tahblik zijn zon 28 hectare met Cabernet Sauvignon geplant. De oudste wijnstokken dateren uit 1949. Deze rode wijn wordt gemaakt met behulp van traditionele technieken. Het is een rijke wijn geworden met een onderscheidend karakter. De oude Cabernet Sauvignon wijngaard Victoria is een van de rijkste wijngebieden in Australi. Hier vinden we historische wijnhuizen met elegante wijnen. Tahbilk is zon wijnhuis. Het familiebedrijf

In de vroege ochtend als de druiven nog liggen te slapen worden ze geoogst

Op de tong is de wijn intens

Bij Voche gebruikt men enkel Frans eiken hout waarvan de helft nog nooit is gebruikt

Wanneer de duiven aan het einde van september of soms wel in het begin van oktober de juiste rijpheid hebben behaald zal de handmatige oogst worden gestart

Echt behoorlijk vol en romig

wat aanzienlijk is voor een familiebedrijf

het paradepaartje van dit mooie wijnhuis is echt waar een hele sensatie

Deze wijn is afkomstig uit de Cellar Selection die speciaal geproduceerd word voor ‘’food pairing’’ Deze wijnen zijn ideaal om samen te delen tijdens een geweldig diner

Tot slot rijpt de wijn in nieuwe eikenhouten vaten voor de duur van 15 tot 18 maanden

Tijdens het vergistingsproces wordt er 15% alcohol toegevoegd om de vergisting te doen stoppen

De Chardonnay in de Kidnappers wijngaard groeit op een klei en lemen bodem

De geur en smaak van de Chateau du Seuil Rose