Assortiment pour raclettes: 5/6 personnes

Assortiment pour raclettes: 5/6 personnesAssortiment 6 7 personnes: 600g 200g de jambon de Leon (environ 8 10 tranches) + 100g de jambon basque frott au piment d'Espelette (environ 4 5 tranches) + 100g de lomo de Leon (environ 14 15 tranches) + 100g de coppa de Teruel (environ 14 15 tranches) + 100g de lomo de buf fum. (environ 12 14 tranches) Dcouvrez nos assortiments de salaisons ibriques qui accompagneront parfaitement vos raclettes venir. Choisissez votre assortiment en fonction du

Marinés frais avec un mélange d'épices (piment

La Cecina de Leon IGP est un jambon issu de bœuf élevé en plein air sous l'IGP de Leon (Espagne)

- 1 saucisson "fer à cheval" naturel (425g environ)

+ 100g de coppa de Teruel (environ 14/15 tranches)

- 1 Saucisson iberico bellota (environ 500g)

morceaux de 0

Conditionné sous-vide en demi pièces de 500g environ

Ce jambon exceptionnel est issu de porcs laineux d'origine Hongroise

Il est donc très facile à découper à la main

Conservation: 3 mois sous-vide au frais

Leur alimentation naturelle complétée par des glands assurent à ces jambons une qualité optimale due à l'infiltration de gras riche en acide oléique

patte avant) et son goût de noisette tant recherché