J. Bally Millésime 1997 Rhum Vieux Agricole Rum Martinique TOP 10 Wine Spectator All Time

Name: J. Bally Millésime 1997 Rhum Vieux Agricole Rum Martinique TOP 10 Wine Spectator All Time
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Description

J. Bally Millésime 1997 Rhum Vieux Agricole Rum Martinique TOP 10 Wine Spectator All TimeTipo: Rhum Agricole Regione: Martinica Gradazione alcolica: 43% Volume: 700 ml Ogni millesimo della distilleria J. Bally racconta una storia a s stante: anno dopo anno nascono Rhum fantastici, distillati e lasciati maturare in maniera tale da esaltare al massimo le peculiarit di ogni singola annata. Invecchiato in botti di rovere per almeno tre anni, questo rum lultimo millesimo prodotto da J. Bally con i vecchi almabicchi, prima che la distilleria

caratterizzato da una piacevole freschezza agrumata e balsamica

piacevolissimo senso di pulizia

Al palato colpisce per potenza e struttura

armonica ed elegante

Descrizione: Colore rosato luminoso tendente a tonalità salmone con una spuma ricca e vivace

di pronta beva e ottima persistenza

Al naso ampio

morbido e saporito

Affinamento: 6 mesi sui lieviti in acciaio

caratterizzato da un piacevole ed equilibrato mix di freschezza e sapidità

Affinamento: 16 mesi in tonneaux nuovi

estremamente armonioso con un profondo nucleo di frutta animato da acidi vivaci che si conclude con un finale gessoso

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