Pâte "Setaro" - Mezzi Rigatoni - 1kg 37.5 cl

Pâte "Setaro" - Mezzi Rigatoni - 1kg 37.5 clDescription : Setaro les ptes artisanales de Torre Annunziata (Naples). Une marque artisanale de trs haute de gamme qui contribue la renomme internationale des produits gastronomiques italiens. La fabrique de ptes Setaro, btie en pierre de lave, situe entre la mer et le Vsuve, utilise que du bl de qualit exceptionnelle moulu depuis moins de 6 mois. La mthode artisanale de schage des ptes Setaro maintienne intacte les proprits organoleptiques de la

que la décision de fonder la société Cantine Bennati prend forme avec son fils Annibale

seulement après quelques jours

Élevage des vignes Contrespalliera (cordon éperonné et guyot)

d’une durée d’environ un mois et demi

En 1998 le Puigpull a obtenu le prix Design Plus à la foire internationale de Francfort et le prix Formidable à la foire Formex de Stockholm

Cépages : 75% Cabernet Sauvignon

Accompagnements : Pâtes "Malloreddus" à la Campidanese

fruité et aux parfums de fleurs fraîches

mais il se marie aussi avec une grande variété de risotto

Température de service : 16-17°

nous ajoutons la noisette pour plus de rondeur

Satèn : traduit « Blanc de Blancs »