Camino Corazon Brujula - Dia del Padre Poletti

Camino Corazon Brujula - Dia del Padre PolettiNOTA DE CATA El ensamble de Camino Corazn que te da la direccin correcta: frutas rojas y negras bien definidas con especias integradas y ese carcter de Parras que se impone. La boca es generosa y bien construida, con taninos medios y un final limpio y persistente que confirma que la brjula apunta bien. PERFIL DEL VINO Cuerpo Medio+ Taninos Medios Acidez Media+ Estilo Equilibrado Norteo FICHA TCNICA Varietal Ensamble de variedades tintas Regin Parras

un Chardonnay californiano con más profundidad de lo esperado y una elegancia que sorprende

Francia Crianza Crianza extendida en barricas de roble Bodega Les Alexandrins Añada 2020 Capacidad 750 ml % Alcohol 13

Carménère y Petit Verdot de Apalta— en 2018: frutas rojas y negras maduras con especias bien integradas en nariz densa

Generoso · Filosófico

risotto de mariscos

chiles rellenos

el final cálido y persistente te deja con ganas de un buen queso manchego al lado

En boca los taninos son sedosos con sabores de frutas rojas crujientes

Gamay vinificado en rosado por Jadot con toda la frescura borgoñona: fresas

La boca tiene taninos perfectamente integrados con final largo y evolucionado

La boca es robusta y compleja con taninos bien integrados por el tiempo y final largo y elegante

El blanco de Château La Mission Haut-Brion con 93 puntos de Tim Atkin y Wine Spectator en 2012: amarillo pálido con cítricos