Ribolla IGT Venezia Giulia - Gravner ANNO:2018

Ribolla IGT Venezia Giulia - Gravner ANNO:2018DESCRIZIONE DEL VINO Ribolla Venezia Giulia IGT Gravner un vino bianco macerato prodotto da Gravner con Ribolla Gialla in purezza. Nasce a Oslavia, sulle colline del Collio goriziano, in Friuli Venezia Giulia, ed identificato dalla denominazione Venezia Giulia IGT. unespressione autorevole di un vitigno storico del territorio, pensata per chi cerca vini di carattere e non convenzionali. Lo stile della cantina Gravner privilegia tempi lunghi e un

adatto a piatti di pesce

Abbinamenti ideali: perfetto con cucina vegetariana

con una profondità e una complessità fuori dal comune

piatti tipici pugliesi come orecchiette con ragù

antico vitigno autoctono dell’isola

arrosti e formaggi di media stagionatura

mentre il resto è pressato in modo soffice e fermenta in acciaio

Chardonnay e Nebbiolo

Il produttore descrive un’azienda agricola a conduzione biologica e biodinamica

miele d’orzo e leggere sfumature minerali che riflettono il terroir unico dell’isola

minerale e complesso

funghi e primi piatti saporiti