TM Brut Metodo Classico Barbera Rosè - Tenuta Montemagno - momentaneamente non disponibile formaggio

TM Brut Metodo Classico Barbera Rosè - Tenuta Montemagno - momentaneamente non disponibile formaggioMontemagno TM BRUT Metodo Classico Brut 24 mesi Vino spumante rosato. Spumante con fermentazione in bottiglia Metodo Classico, ottenuto da uve Barbera raccolte con vendemmia precoce, vinificate in rosa pallido, con piccola macerazione delle uve in pressa in atmosfera inerte, al fine di proteggere i delicati aromi di petalo di rosa e frutti rossi. Denominazione: Vino Spumante Di Qualit Rosato Brut Metodo Classico Zona di Produzione: Montemagno (Asti)

giustamente equilibrato

Austerum  è  una  Barbera  dalle  intenzioni  gentili  dall’espressione  classica  e  franca

ASPETTO: spuma morbida ed abbondante

dopo aver eseguito un diradamento estivo

Realizzata con i migliori tagli del suino pesante : carne magra

con riflessi verdolini

secondo un’antica ricetta a rifermentazione naturale in bottiglia

VARIE NOTE DI SPEZIE

AL NASO PRESENTA DELICATE NOTE DI PESCA BIANCO E CON SENTORI DI AGRUMI

VENDEMMIA A mano

a contatto dei lieviti (autoctoni) di prima fermentazione ovvero “sur lie”

scrivimi o chiamami se hai dubbi