Philipponnat Champagne Royale Réserve Brut 2022 Vol Wit south-australia South Australia australische-wijnen

Philipponnat Champagne Royale Réserve Brut 2022 Vol Wit south-australia South Australia australische-wijnenWat een ongekende schoonheid heeft Champagnehuis Philipponnat welke sinds de oprichting ook nog steeds in familiehanden is. De familie kent een lange geschiedenis want ze maken al sinds 1910 de mooiste Champagnes. Het waren Auguste en Pierre Philipponnat die de hand wisten te leggen op n van de historische kelders uit de achttiende eeuw. De kelders en het Champagne huis bevinden zich Mareuil sur Ay, vijf kilometer ten oosten van Epernay in het mooiste

groene papaja en een vleugje kruiden

echt zeer verfijnd en rijpe smaken

Deze ondergrond in combinatie met de nauwkeurige kloon selectie veroorzaakt de ontwikkeling van hele pure

Na een lang rijpinsproces waarbij de zon zijn werk heeft kunnen doen

De wijn wordt geproduceerd door de Oostenrijkse topwijnmakerij Gruber Röschitz

De smaak is in de mond verfrissend

want juist dan verliest hij alle mooie geuren en smaken

De Faustino I Rioja is een echte klassieker

Ondanks zijn kracht toch elegant

Je ruikt duidelijke tonen van citrus maar ook iets van bloemen

Dit gebied is een van de weinige in het land dat zowel warme als koele klimaatcondities heeft voor druiventeelt

De wijnranken staan in het midden van de stad Epernay