La Felce Monte dei Frati 2020 Amaro

La Felce Monte dei Frati 2020 AmaroIl Bianco Monte dei Frati della cantina La Felce il frutto naturale di un territorio incantato, poco distante dal mare ed immerso in un rigoglioso tripudio di piante e fiori, in perfetto ambiente ligure. La zona in cui situata la cantina infatti quella di Casano, in provincia di La Spezia, nel territorio dei Colli di Luni. La tipologia di vinificazione ed il modo di lavorare, sia in campo che in cantina, di La Felce favorisce lespressione vera e

I vini dei vigneti con terreno prevalentemente sabbioso sono miscelati per dare questo vino "foradori"

mentre il restante 10% affina in botte grande

e si vede nel bicchiere

defecazione statica e fermentazione spontanea in contenitori di acciaio inox

Il nome "signature" derivava dall'intenzione iniziale di trovare una persona con una posizione adatta per firmare le etichette per le bottiglie tratte da una singola botte

caratteristiche che lo rendono un jolly inaspettato per la miscelazione

Con questo obiettivo in mente

regalare e ammirare

raccoglie il plauso critico e dovrebbe essere nella cantina di ogni appassionato di vino italiano dedicato

con tannini lucidati

morbido con una buona tensione fruttata

il marinaio Jerry esiste per sostenere l'eredità di un'icona americana